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カボチャと胡麻のパン
カボチャと胡麻のパン_b0053190_616257.jpg

☆材料
強力粉280g バター17g 砂糖大スプーン2 スキムミルク大スプーン1 塩小スプーン1
かぼちゃ50g  胡麻大スプーン2 ドライイースト小スプーン1 水160ml

※かぼちゃは茹でてつぶしたもの。でも50gってほんのちょっとです。
  食べてみてもあんまり味がわからないし・・・。もっといっぱい入れると膨らまなさそうだし。
  今回は生地に練りこんだけど、かぼちゃ餡にしてロールパン生地でくるんだ方が
  かぼちゃを味わえるだろうと思います。
by yasaizukipiyo | 2004-12-28 06:16 | パン
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