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大根サラダ
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マヨネーズで絞りの練習。

グチャグチャやがな^^;
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by yasaizukipiyo | 2005-07-27 18:59 | 野菜のおかず
茄子とキャベツのパングラタン
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プチトマト たまご チーズ
洋風だしのスープ、塩胡椒 イタリアンスパイス
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by yasaizukipiyo | 2005-07-27 08:30 | パン
フルーツケーキ
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絞り出しって難しいのね。
思うような形にならないのでいっぱい練習したくて
植物性低脂肪お安いバージョン生クリーム風をいくつも買ってきたのだけど
機械でやっても角が立たないぢゃん。がっくし。
冷たくしてもダメ。で、ちょいと流れてしまいました。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-26 18:38 | お菓子
ほうれん草とレンコンのサラダ
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レンコンのキンピラとサラダほうれん草をマヨで和えただけ。
パンは胡桃とシナモンのパン。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-21 22:31 | 野菜のおかず
厚揚げのキムチ炒め
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キムチをいただいたので
厚揚げ、白葱、エノキダケ、椎茸、と一緒に炒めました。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-21 22:27 | 野菜のおかず
揚げナスのサラダと豆腐じゃが
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肉じゃがじゃなくて豆腐じゃが。

揚げナスのサラダ  ドレッシングは
ベジ中華だし、すりゴマ、マヨネーズ、ごま油、塩コショウ
酢、醤油、自家製ゴマラー油
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by yasaizukipiyo | 2005-07-20 17:30 | 野菜のおかず
アンズのムースとブラックベリーのムース
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ピンボケしてしまったけど、この1枚しか撮らなかったのでしゃーない^^;

珍しく生杏が手に入って、そのまま食べられるというので
齧ってみたら、酸味を抑えすぎていて味がたりな~い。
ので、レモン汁と砂糖とキルシュを入れてコンポートにしたら
煮溶けてしまってジャム?状態。
なのでムースにしました。

濃いピンクの方はうちで採れたブラックベリー。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-16 19:44 | お菓子
抹茶かん
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伊東家の裏技、ニ層寒天
うまくニ層にならなかった。
味はいいけど、食感は、好きずきあるだろうな。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-14 17:02 | お菓子
帰っていったタッパー
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義母がこの前、東寺湯葉を炊いて
入れてくれたプラスチック容器を返す時
ナスと厚揚げ、サヤインゲンの揚げ煮を
詰めて持っていきました。
お昼の足しに。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-14 16:56 | 野菜のおかず
パンプキンプリン
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作ったよ。
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by yasaizukipiyo | 2005-07-13 00:31 | お菓子